Langhe Rosso, Piemonte DOC, Suché Červené

Toto víno je směsí 4 odrůd – Dolcetto, Barbera, Nebbiolo a Pinot Noir.

Hrozny odrůdy Dolceto se pěstují na vinici Calupo v Rodellu. Je vysázená na vrcholku přilehlého kopce ve výšce 500 m.n.m a má jihozápadní expozici. Pinot Noir je ze stejné oblasti – Rodello. Nebbiolo je pěstováno v Montelupo Albese na vinici s ideální jižní expozicí a nakonec Pinot Noir – ten se pěstuje v okolí Alby. 

Všechny odrůdy jsou zpracovávány odděleně, po smíchání následuje 24 měsíční zrání v sudech typu tonneaux a barrique. 

Víno má středně intenzivní rubínovou barvu.

Ovocná vůně se prezentuje aroma třešní a rybízu, objevují se také jemné tóny tabáku. 

Chuť je plná, elegantní a teplá s tóny tabáku, lékořice a ovoce. 

Víno je velmi univerzální, dobře se kombinuje s předkrmy (od hovězího capriccia až k houbovému rizotu), s hovězím nebo vepřovým masem.

Podávejte vychlazené na 18-20ºC.

Vlastnosti vín(a)

• Červená vína
• Tiché
• Suché
• Červené

Langhe Rosso, Piemonte DOC – Červená vína

Brand : Azienda Mario Giribaldi